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  • 地平书香世家酒店获评“四钻级酒家”的称号
    发布时间:2020-08-19 | 浏览次数:88

    7月24日,地平书香世家酒店获评“四钻级酒家”称号。自今年5月份开始,地平书香世家酒店参加2020年国家钻级酒家的报审活动,从摸底排查到现场评审,历时两个月,在大家的努力下,终于超预期地收获了“四钻级酒家”的称号。

    此次报审活动由地平书香世家酒店综合部牵头准备,在各方领导的支持及酒店全体员工的配合下,根据《餐饮企业的等级划分和评定》(GB/T13391-2009)国家标准,从设备设施、服务质量、菜品质量、管理水平、设备维修与保养、设备清洁卫生、20个选择项目等七大项目方面,做好了充分的前期准备工作。

    7月24日,评审组对地平书香世家酒店进行现场检查。经过一天全方位的检查,在最终的评审会上,评审组最终打分为:七大项总共获得了1700分,超四钻标准(1690分)10分,“四钻级酒家”获评通过。同时在评审中评审组对酒店提出了三大亮点:一、会议室布局非常到位,宣传语醒目,各种证件摆放有序;二、员工餐厅卫生状况良好,菜品营养丰富,文化墙美观;三、厨房冰箱内各种食材的保质期标识清晰。            

    在此次评选工作中,因酒店餐饮包房数量受限,按规定只能参加国家三钻级酒家的评选,但地平书香世家酒店人没有放弃和气馁,通过努力用其它的加分项来弥补,最终获得了成功!同时评审组对于整个酒店管理团队的精神状态也给予了高度评价。


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